こんにちは、ヒビコです。
ミニマルライフを目指す40代主婦です。
料理は苦手、できるメニューを繰り返す！
をモットーに生きております。
しかし先日、テレビで見かけた、
スパイスカレー。
どうしても作ってみたくなりました。
（理由分からず。
前世のインド人の血が騒いだのか）※そんな前世情報どこにもない
とりあえずとネット検索して、
最初にヒットしたのが、
S＆B（エスビー食品）のホームページのレシピ。
これが素晴らしかった！
本当に簡単で、美味しいスパイスカレーがすぐできて。
ちょっと感動したので、
今日はそんな話です。
早速、行ってみよう！
使うスパイスは100円台の3種類のみ。
聞いてください、奥さん。
天下のエスビー食品様によると、
初めてのスパイスカレーに使うスパイスは、
たった3種類。
・クミン
・コリアンダー
・ターメリック
これだけでいいとのことですの。
どれもスーパーのスパイスコーナーで、
100円台で手に入ります。
ついでに家に
・しょうがチューブ
・にんにくチューブ
・鶏がらスープの素
・トマト缶
・一味唐辛子（チリパウダーのかわり）
・野菜と肉
などがあれば、
もうスパイスカレーはできる。
というか、レシピに関しては、
私の説明を読むより、
1回エスビー食品のこのページ読んでいただいた方が良いです。（当たり前）
パッと見で分かる通り、とにかく簡単。
この料理嫌いの私が言うのだから間違いない。
それなのに、
今まで食べていた家のカレーとは全く別物の、
スパイスカレーが完成するという感動…！
私の料理苦手ポイントが全て解決されていた
エスビー食品のスパイスカレーレシピが素晴らしかった理由。
それは、
1.レシピに載っているエスビー食品のスパイスをそのまま買って、
2.レシピ通りにキッチリ計量して入れればOK！
という単純さ。安心感。
しかも、レシピ見てもらえると分かるんですが、
・クミン 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・ターメリック 小さじ1
とか、入れる量が全部一緒だったりする。
これ、初心者＆私みたいな料理苦手タイプに超優しい。
試行錯誤しようのない内容、好き…！
と思いました。
今まで、スパイスカレーなんて、
料理が趣味のおしゃれ男子が休日に趣味として取り組むやつ
って思っていたのに…。
（ものすごい偏見）スミマセン
最初の一歩、全然難しくなかったです。
スパイス道は、
ここから深く掘り下げていくと
奥深き趣味の領域にはいっていくのでしょうが、
当然、私はそこまで行く予定はなく。
エスビー食品の同じページにあった、
6つのスパイスで作るスパイスカレー
にレベルアップするか悩むくらいです。
おわりに：カレー万歳
私、
だいぶ前から、余計な調味料は買わない！
って心に決めていたんですけど。
カレー用のスパイスなんて、
まさに「一回使って満足して放置」のパターンだと
思ってたんですけど。
おそらくスパイスカレーは、
今後、私の定番料理に加わる…。
今、
エスビー食品さんありがとう！！！
って心から思ってます。
ワタシ、アナタ（スパイスカレーのレシピサイト）に会えて良かった！
嬉しいからもう一回貼っちゃおう。↓
※決してエスビー食品のPRや回し者ではありません。
ただの料理が苦手なカレー好き主婦です。
というわけで。
カレーって、なんかいいよね！
ってことで。
（ざっくりすぎるまとめ方）
今日は以上です！
どなたかの参考になれば嬉しいです。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
↓ブログランキング登録しています。
読んだよ！とクリックしていただけるとうれしいです（＾＾）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
